La vie est „délicieuse“: Wenn Französisch durch den Magen geht! 

Kulinarisch-digitales Projekt der 1. Klassen

Wer sagt eigentlich, dass man eine Fremdsprache nur aus Lehrbüchern lernen kann? Die Schülerinnen und Schüler der ersten Klassen unserer HAK und HLW haben eindrucksvoll bewiesen, dass man Französischunterricht auch schmecken kann. Nach einer theoretischen Einführung in die Welt der französischen Lebensmittel hieß es für die Jugendlichen: Pas du tout! (Ganz und gar nicht!) Theorie bleibt nicht bloß gedruckt, sondern wird in die Praxis umgesetzt.

Das berühmte Recette de Crêpes (Crêpe-Rezept) aus dem Lehrbuch wurde kurzerhand in die Tat umgesetzt. Die Schülerinnen und Schüler verwandelten sich in echte Küchen-Chefs und verknüpften das Kochen gleichzeitig mit einer modernen Medienkompetenz: In Kleingruppen produzierten sie digitale Erklärvideos. Schritt für Schritt wurde die Zubereitung auf Französisch erklärt – es wurde gerührt, gewendet, gelacht und das Ergebnis stolz gefilmt.

Der Höhepunkt des Projekts war naturgemäß la dégustation (die Verkostung). Ob ganz klassisch mit Zucker und Zimt oder mit Nutella – die Ergebnisse waren schlichtweg délicieux (köstlich). Ein gelungenes Projekt, das zeigt, wie praxisnah, handlungsorientiert und schmackhaft moderner Sprachunterricht an unserer Schule sein kann. Das einhellige Fazit der ersten Klassen am Ende dieses Projekts: Französisch ist nicht nur eine bedeutende Weltsprache, sondern eben auch die Sprache des guten Geschmacks.

Mag. Barbara Sarapatka